De Onde Vem o Baião é uma homenagem a Luiz Gonzaga feita por dois dos mais destacados instrumentistas brasileiros da atualidade, a saxofonista Daniela Spielmann e o violonista de 7 cordas Marcello Gonçalves. No show Luiz Gonzaga é o mestre de cerimônias. Da mesma forma com que convidava e fazia questão da participação em seus discos de artistas como Dominguinhos, Zé Menezes, Dino 7 Cordas e o regional do Canhoto, também aqui eles estão presentes, desta vez com suas composições, mostrando como fizeram parte e ajudaram a forjar a sonoridade do universo de Gonzaga.