Fundação Cidade das Artes

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Março de 2018

dia 08, Quinta

Aula de Pizza Artesanal Italiana na Cidade das Artes

A Cidade das Artes, em parceria com  a rede de restaurantes Abbraccio Cuccina Italiana, oferecerá, no dia 13, a partir das 16h, um curso de pizza artesanal. Os interessados poderão aprender como fazer a Pizza Carbonara, sabor recentemente lançado pela Abbraccio em suas diversas filiais espalhadas pelo país. Os ingredientes contam com a clássica combinação de queijos, ovos, pancetta (espécie de bacon) e massa de farinha italiana. 

A aula será ministrada pelo chef Jean Richon . Formado na Escola de Gastronomia de Biarritz, na França, Richon possui mais de dez anos de experiência no ramo e é sócio-proprietário da unidade do Abbraccio no Shopping Rio Design Barra.

A rede de restaurantes de  Abbraccio conta com filias no Rio, São Paulo e em Brasília.  Todas as unidades contam com cozinhas abertas, permitindo aos clientes acompanharem a preparação dos pratos. A proposta  busca unir a intensidade do aroma e dos sabores característicos da culinária italiana com uma experiência sensorial especial. A rede pertence ao grupo Bloomin’ Brands.

 

SERVIÇO

AULA DE PIZZA ITALIANA

CIDADE DAS ARTE – CAFÉ DAS ARTES

DATA: 13 de março

HORÁRIO: 16H

CLASSIFICAÇÃO ETÁRIA:  LIVRE

ENTRADA FRANCA

ENDEREÇO: AV. DAS AMÉRICAS, 5300, BARRA DA TIJUCA

CONTATO: (21) 3325-0102

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